Receita de Alfajores de amido de milho recheados com delicadeza

Name: Receita de Alfajores de amido de milho recheados com delicadeza
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 g de farinha; 150 g de amido de milho; 80 g de açúcar de confeiteiro ou flor; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; Aperte sal; 100 g de margarina ou manteiga; 1 ovo + 2 gemas; essência de baunilha; Enchimento:; 200 g de iguaria.

Para um presente especial nesse aniversário, estamos aqui para apresentar como preparar deliciosos Alfajores de amido de milho recheados com iguarias.

Opcionalmente, você pode decorá-lo com chocolate amargo ou geléia e saborear essa iguaria com companhia.

Porções35

Preparaçãomin

Cozimento10 min

Caloriaskcal

Como fazer Alfajores de amido de milho recheados com delicadeza

Instruções

Passo 1

Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho, o fermento, o bicarbonato, o açúcar de confeiteiro e uma pitada de sal, misture bem.

Passo 2

Em seguida, faça um furo no centro e coloque a manteiga semi-derretida, os ovos, as gemas, a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa que não grude (cuidado para não amassar, basta juntar).

Passo 3

Na geladeira por 10 minutos e a massa está pronta. Polvilhe a mesa com farinha e abra a massa aproximadamente 1/2 cm. Ou menos, cortado em círculos, meus círculos têm 2,5 cm de largura.

Passo 4

Cozinhe por 8 minutos a 190° e pronto, as tapas para os alfajores de amido de milho estão prontas.

Passo 5

Espere esfriar e rechear com delicadeza, você pode enfeitar com coco ralado ou mergulhá-los em chocolate branco ou amargo. Eu não tinha nada para enfeitar, mas eles ainda estão deliciosos.