Receita de Pescada com cebola e mirtilo
Hoje vou mostrar como preparar cebola de pescada com mirtilo, é uma receita muito deliciosa à base de peixe acompanhada de frutas.
Os mirtilos são suculentos e darão um toque delicioso.
Porções2
Preparação10 min
Cozimento40 min
Caloriaskcal
Como fazer Pescada com cebola e mirtilo
Instruções
- Antes de tudo, lavamos muito bem as batatas e as cortamos em rodelas finas com casca.
- Espalhe em uma bandeja adequada para forno, corte meia cebola em tiras de juliana e acrescente. Tempere com azeite, sal e pimenta e um pouco de alecrim. Cozido a 180°, cerca de 40 minutos.
- Coloque um punhado de mirtilos desidratados para hidratar na água
- Enquanto isso, coloque a cebola juliana restante em uma panela com azeite e deixe em fogo baixo até obter um tom transparente. Nesse ponto, drenamos os mirtilos, secamos e adicionamos. Coloquei meio comprimido de avecrem e deixei caramelizar completamente
- Enquanto isso, vamos temperar nossa pescada que eu já comprei limpa e em pedaços, tempero com sal, pimenta, tomilho e alecrim e, finalmente, também adicionamos um pouco de azeite
- Quando as batatas estiverem quase prontas, colocaremos o peixe por cima e deixaremos por cerca de 10 a 15 minutos até que esteja pronto.
- Quando temos, tiramos do forno e colocamos a cebola que preparamos por cima e servimos.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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