Receita de Prelado assado

Name: Receita de Prelado assado
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Ingredients: Prelado de 1 quilo a mais ou menos; 4 batatas enfeites; 4 alcachofras médias; 2 cebolas de tamanho médio; Um tomate; Sal; Alho picado; Pimenta preta moída; Azeite; Vinho branco (Verdejo)

Hoje mostraremos como preparar o Rodabello al Oro, um delicioso peixe recheado com vegetais saudáveis, direto no paladar. Você deveria experimentar!

Você pode acompanhá-lo com pão de alho ou um delicioso purê. Mãe para comer...

Porções2

Preparação1 min

Cozimento30 min

Caloriaskcal

Como fazer Prelado assado

Instruções

Passo 1

Prepare o tabuleiro do forno com azeite. Corte as batatas, o tomate, a cebola e a alcachofra a gosto, acrescente o alho picado, a pimenta, o sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por cerca de 30 a 35 minutos dependendo de cada forno e quando as batatas estiverem um pouco torradas.

Passo 2

Abra e coloque o pregado, tempere com pimenta por cima e acrescente o vinho por cima e deixe agir por cerca de 7 a 10 minutos por quilo de peixe. Para que seja suculento e saboroso no seu melhor, não precisa ser exagerado. Se você perceber que depois desse período ainda não está, deixe um pouco mais, mas sempre controle e sirva.