Rezept von Griechische Spanakopita
Verwöhne deinen Gaumen mit den reichen Aromen der griechischen Küche durch dieses traditionelle Spanakopita-Rezept. Die Schichten aus zarter Filoteig umhüllen eine köstliche Mischung aus Spinat, Feta-Käse und duftenden Kräutern und ergeben eine harmonische Kombination von Texturen und Geschmacksrichtungen. Erlebe die Essenz des mediterranen kulinarischen Glücks mit jedem herzhaften Biss.
Portionen
12
Vorbereitung
60 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Griechische Spanakopita macht
Anweisungen
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Füge Spinat hinzu und koche, bis er welk ist. Abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Feta, Ricotta, Parmesan, Eier, Dill, Salz und Pfeffer vermengen. Die abgekühlte Spinatmischung hinzufügen.
- Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Eine Backform mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Phyllo-Blätter in die Form legen und jede Schicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Die Spinat-Käse-Mischung über die Phyllo-Schichten verteilen.
- Phyllo-Blätter weiter oben darauf schichten und zwischen jeder Schicht mit Butter bestreichen.
- Die oberste Schicht vor dem Backen in Quadrate schneiden und etwa 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.
- Leicht abkühlen lassen, bevor Sie schneiden und servieren. Genießen Sie Ihre hausgemachte griechische Spanakopita!
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
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