Recette de Pain sucré Challah (Challah) du Nouvel An

Name: Recette de Pain sucré Challah (Challah) du Nouvel An
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: 500 g de farine; 10 g de levure granulée; 40 g de miel; 60 g d'huile d'olive; 250 ml d'eau tiède; 1 gros œuf; Miel et sésame pour la garniture; (Pain Challah du Shabbat) (Voir la recette).

Parfois, un petit déjeuner fait du bien au palais, alors je viens vous expliquer comment préparer le pain du Nouvel An sucré Challah (Challah).

Pour le déguster en famille, vous pouvez l'accompagner d'une tasse de chocolat chaud.

Portions 6

Préparation min

Cuisson 180 min

Calories kcal

Comment faire Pain sucré Challah (Challah) du Nouvel An

Instructions

Étape 1

Dans une cruche, nous mettons de l'eau tiède, du miel et de la levure pour l'activer, le tout agité.

Étape 2

Ensuite, dans un bol, ajoutez la farine et l'œuf, et nous commençons à mélanger délicatement

Étape 3

Petit à petit, nous ajoutons le mélange de levure et nous mélangeons

Étape 4

Enfin, nous ajoutons l'huile sous forme de fil et pétrissons jusqu'à ce qu'elle s'homogénéise et se forme. Ensuite, nous laissons reposer la pâte dans un récipient en verre avec de l'huile pendant 2 heures.

Étape 5

J'ai oublié de prendre la photo étape par étape pour l'assembler, mais elle forme un # et est entrelacée de manière circulaire.

Étape 6

Ensuite, il est légèrement humidifié avec de l'eau et du sésame est ajouté. Dans le four préchauffé à 180 °C, il est cuit pendant environ 30 minutes (je suggère d'essayer de le faire cuire avec une brochette).

Étape 7

Enfin, du miel est ajouté pour lui donner plus de douceur et de brillance 😍 (ci-dessus je vous laisse le lien vers le pain challah pour Shabbat, c'est la même recette mais ça change de forme).