Recette de Cupcakes
Ce sont les favoris des fêtes d'anniversaire, les cupcakes sont la révolution culinaire de ces dernières années, il existe même des programmes télévisés qui leur sont dédiés uniquement, ces cupcakes individuels se caractérisent par leur caractère spongieux, doux et plein de couleurs. Ils sont cuits en peu de temps et constituent une portion idéale pour ne pas en faire trop et perdre notre ligne
.Le mélange de base, celui que nous vous montrons ici, peut être personnalisé avec du cacao, de la purée de potiron, du fudge, des myrtilles, de la purée de bananes, entre autres et la partie supérieure peut être décorée avec du glaçage, des pépites, de la crème, etc.
Portions
12
Préparation
40 min
Cuisson
30 min
Calories
300 kcal
Comment faire Cupcakes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°, chauffez de haut en bas.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés et que vous obteniez un mélange mousseux. Ajoutez l'huile, l'extrait de vanille et le lait. Fouettez à nouveau.
- Ajouter, en enroulant, la farine et la poudre à pâte jusqu'à ce qu'elles soient incorporées et réserver. Répartir le mélange dans 12 moules à muffins. Faites-les cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué en ressorte propre et sec.
- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
- Pour la garniture, mélangez les ingrédients et recouvrez les cupcakes à l'aide d'une poche à pâtisserie.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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