Recette de Pâte feuilletée à la lotte aux épinards et à l'oignon.

Name: Recette de Pâte feuilletée à la lotte aux épinards et à l'oignon.
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une petite queue de lotte; 1 assiette à pâte feuilletée; 1/2 botte d'épinards; 2 oignons; 1 cc de gingembre en poudre; 1 gousse d'ail; 1 œuf

Pour surprendre vos parents avec un déjeuner léger, je vais vous montrer comment préparer une divine pâte feuilletée à la lotte aux épinards et à l'oignon.

Vous pouvez ajouter des raisins secs et des olives.

Portions 2

Préparation min

Cuisson 40 min

Calories kcal

Comment faire Pâte feuilletée à la lotte aux épinards et à l'oignon.

Instructions

Étape 1

Coupez l'oignon en julienne et faites-le revenir avec la gousse d'ail émincée.

Étape 2

Une fois pochés, ajoutez les épinards finement nettoyés et hachés et laissez égoutter toute l'eau.

Étape 3

Ajouter le gingembre et assaisonner au goût. Nous l'avons réservé dans une passoire.

Étape 4

Nous retirons l'épine du milieu de la queue de la lotte pour que les morceaux restent. Nous salons et poivrons.

Étape 5

Découpez la pâte feuilletée en rectangles pour qu'elle nous donne de quoi l'emballer.

Étape 6

Déposer la lotte sur la pâte feuilletée et une couche d'épinards et d'oignons dessus. Nous les emballons comme des cannellonis en laissant les côtés exempts de pâte.