Recette de Charquican de poulet

Name: Recette de Charquican de poulet
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 filet de poitrine désossé; 4 pommes de terre; Un morceau de potiron; 1/2 oignon; 2 gousses d'ail; 100 g de maïs surgelé; 70 g de haricots verts surgelés; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de cumin en poudre; Une touche d'origan; Sel et poivre; Huile Wonder; Pour accompagner; 4 &oelig;ufs; 1 poignée de feuilles de coriandre

Chili

Un samedi midi haut en couleur et à partager avec les enfants, je suis venue vous apprendre à préparer un délicieux et délicieux charquican de poulet.

Vous pouvez l'accompagner d'une salade de légumes et de chou-fleur, sans manquer de boisson fondante.

Portions4

Préparationmin

Cuisson45 min

Calorieskcal

Comment faire Charquican de poulet

Instructions

Étape 1

Hachez l'oignon et l'ail très petits et commencez à faire sauter dans la casserole avec ces deux ingrédients et deux cuillères à soupe d'huile. Attendez environ 3 minutes pour qu'ils brunissent ensemble et libèrent leurs délicieux arômes et assaisonnez avec du sel, du paprika, du cumin et de l'origan. Remuez un peu et ajoutez le poulet émincé en cubes moyens. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps à feu moyen-vif.

Étape 2

Épluchez et coupez les pommes de terre et la courge en cubes de taille moyenne de même taille, ajoutez d'abord les pommes de terre dans la casserole, faites sauter pendant 3 minutes et ajoutez le potiron. Remuer et faire sauter encore 5 minutes et ajouter de l'eau bouillante jusqu'à ce que tous les ingrédients soient couverts. Cuire 12 minutes en remuant de temps en temps. S'il n'y a pas d'eau, ajouter petit à petit.

Étape 3

Après les minutes de cuisson, ajoutez le maïs et les haricots surgelés et mélangez bien, écrasez les pommes de terre et le potiron avec la cuillère en bois et si tout est déjà tendre, faites cuire encore 5 minutes, éteignez le feu et réservez.

Étape 4