Recette de Salade de pommes de terre avec une touche différente.

Comment faire Salade de pommes de terre avec une touche différente.

Instructions

Étape 1
• Lavez puis faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir au centre (20 à 25 min). Placez-le ensuite dans de l'eau froide. Peler et couper en cubes de la taille souhaitée.
Étape 2
• En parallèle, faites cuire la source dans le minimum d'eau (placez de l'eau bouillante jusqu'à ce que vous commenciez à voir au-dessus de la source, sans la couvrir). Cuire jusqu'à ce qu'il soit presque sec (printemps).
Étape 3
• En parallèle, faites cuire les œufs (8 min). Placez-les ensuite dans de l'eau froide et pelez.
Étape 4
• Coupez le fromage de chèvre en cubes.
Étape 5
• Mélangez les pommes de terre hachées, le fromage de printemps et le fromage de chèvre. Ajoutez de l'huile et assaisonnez.
Étape 6
• Vous pouvez ajouter quelques herbes au goût (persil, basilic ou autre).
Étape 7
• Servir et garnir d'œuf en moitiés ou en quartiers.

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