Recette de Croque-Monsieur

Comment faire Croque-Monsieur

Instructions

Étape 1
• Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
• Ajouter la farine et bien mélanger.
Étape 4
• Ajouter progressivement le lait chaud tout en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 5
• Retirer du feu et ajouter du sel, du poivre et de la muscade râpée selon votre goût.
Étape 6
• Faire légèrement griller les tranches de pain.
Étape 7
• Placer une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque tranche de pain.
Étape 8
• Couvrir avec une autre tranche de pain pour former un sandwich.
Étape 9
• Placer les sandwiches sur une plaque de cuisson et les recouvrir de sauce béchamel.
Étape 10
• Cuire au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que le sandwich soit doré.

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