Recette de Brochettes de Crocodile
Découvrez les saveurs uniques de l'Australie avec ces succulentes brochettes de crocodile. Marinées dans des épices locales et grillées à la perfection, elles sont une véritable délicatesse australienne !
Portions4
Préparation40 min
Cuissonmin
Calorieskcal
Comment faire Brochettes de Crocodile
Instructions
- Dans un bol, mélangez l'assaisonnement au myrte de citron, le chutney de tomate bush, l'huile de macadamia, les baies de poivre et le sel pour créer la marinade.
- Enfilez la viande de crocodile sur des brochettes.
- Badigeonnez généreusement les brochettes de crocodile avec la marinade et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
- Faites griller les brochettes pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la viande de crocodile soit cuite et légèrement grillée.
- Servez chaud avec des quartiers de citron. Régalez-vous avec vos Brochettes de Crocodile !
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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