Recette de Brochettes et ailes de truite

Name: Recette de Brochettes et ailes de truite
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kilo de truite à ailes de poulet; Sel au goût; Sauce barbecue (facultatif).

Un dimanche barbecue à partager avec les voisins, je vous amène pour vous apprendre à préparer des brochettes de truite incontournables et divines.

Servez-les avec des yucas cousus enveloppés dans des guasacacas et des morceaux de fromage.

Portions10

Préparationmin

Cuisson30 min

Calorieskcal

Comment faire Brochettes et ailes de truite

Instructions

Étape 1

Assemblez les brochettes avec de la truite à deux ou trois ailes. Livre.

Étape 2

Une fois que nous avons maîtrisé le feu sur le gril, laissez-le à une température élevée (lorsque vous placez votre main sur le gril, la chaleur peut durer jusqu'à 5 secondes). Déposer les brochettes sur le gril et cuire 15 minutes de chaque côté. Au moment de les retourner, ajoutez juste le sel pour ne pas perdre leur jus. Quand il reste 5 minutes avant qu'ils soient prêts, badigeonnez chaque fruit des deux côtés avec de la sauce barbecue.

Étape 3