サーモンとチーズのパフペストリー のレシピ

サーモンとチーズのパフペストリー の作り方

調理手順

1 ステップ
• 最初に行う必要があるのは、準備中にオーブンを最高温度に予熱することです。
2 ステップ
• パイ生地は前日に解凍するか、冷蔵庫から取り出して室温で約10分間放置してから準備する必要があります。
3 ステップ
• パイ生地を広げ、フォークで軽く穴を開けます。その後、サーモンを細かく切って生地の上に置きます。上にスライスした玉ねぎも加えます。
4 ステップ
• ブルーチーズを加えて味を調え、粉チーズをふりかけます。スパイスを加えて味を調えます。
5 ステップ
• 卵をたたき、パイ生地の端にのせて、きちんと覆われるようにします。その後、パイ生地を折りたたんで密封します。
6 ステップ
• 閉じたら、残りの溶き卵を上にのせて、黄金色でカリカリにします。
7 ステップ
• オーブンの温度を170〜180度に下げ、パイ生地を入れて両面が焼けるようにします。約30分後、確認してオーブンで火をかけ、底の部分が10分間焼けます。この時間が経過したら、オーブンを確認し、上から5分間加熱します。
8 ステップ
• パイ生地を取り出して5分間休ませると、すぐに召し上がれます！

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