大晦日のチキンのぬいぐるみ。 のレシピ

大晦日のチキンのぬいぐるみ。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• 玉ねぎの皮をむき、千切りにし、オリーブオイルをまぶした鍋（またはフライパン）に入れます。弱火で調理し、30分蓋をする。時々軽く混ぜ合わせる。透明で柔らかくなったら、砂糖を加えます。
2 ステップ
• 砂糖を混ぜて調合物に入れ、蓋をせずに強火で調理を続けます。玉ねぎは少しずつ金色に変わります。乾燥したり、くっついたりしないことを確認してください。やわらかい黄金色になり、カラメル状になったら火から下ろします。
3 ステップ
• さらに、骨なし鶏肉をまな板の上に広げ、胸肉に軽く切り込みを入れてくぼんだ部分を覆うように大きく開きます。コショウ、タイム、塩で味付けします。パイレックスに移し、よく分散させたカラメル玉ねぎをのせます。
4 ステップ
• 玉ねぎの層をチーズのスライスを並べて覆います。ベーコンスライスを加え、チーズがすべて覆われるまで並べて置きます。瓶の中の液体からトマトを抜き、ベーコンの上に並べて水平の帯状に置きます。
5 ステップ
• 鶏肉を丁寧に丸め、糸で結んでしっかりしていることを確認します。オリーブオイルで肌を磨き、銀の紙で包みます。調理の準備ができるまで、パイレックス内の冷蔵庫で冷やします。
6 ステップ
• 間に合うように準備したので、ほぼ丸一日冷蔵庫に入っていました。180°Cに予熱したオーブンで約45分間調理します。鶏肉が焦げ目がつくように（約20〜25分）銀箔を上から取り除き、その上に白ワインを少し注ぎます。
7 ステップ
• 鶏肉をひっくり返し、白ワインをもう少しかけ、焦げ目をつけます（さらに20〜25分）。オーブンから取り出し、糸を外してスライスしてお召し上がりください。
8 ステップ
• スライスしたジャガイモを添え、パイレックスの中のオーブンで白ワインを少し加えて調理し、コショウと塩で味付けしました。絶妙なレシピ!!!!

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