無脂肪ローストチキン のレシピ

無脂肪ローストチキン の作り方

調理手順

1 ステップ
• 皮と目に見える脂肪をすべて取り除いて鶏肉を作り、太ももと太ももを分けて切り刻みます。
2 ステップ
• りんごジュースを鍋に入れ（ココットがあれば完璧）、蓋をして中火（7/12）で2、3分加熱し、鶏肉を味付けし、ジュースが沸騰しそうになったら鍋に入れます。食べ物に含まれる塩分を見たい場合は、ジュースに塩を少し加えることができますが、無理をしないでください。塩分が大幅に減り、非常に塩辛くなる可能性があります。
3 ステップ
• 鍋に蓋をして、火を少し弱め（4/12）、30分間調理し、調理中に小片をひっくり返します。30分後、ジュースは非常に魅力的な黄金色になり始めます。
4 ステップ
• 「チャップチャップ」が保たれるように、火を少し（6-7/12）上げ、鍋の蓋を外した状態でさらに30分加熱し、時々小片をひっくり返してジュースを減らして濃くします。
5 ステップ
• 最後の15分間は、液体がなくなるとくっついてしまうので、頻繁に見なければなりません。
6 ステップ
• パセリのみじん切りやチャイブなどの香りのよいハーブと還元ソースを別々にお召し上がりいただけます。

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