ナスのラザニア のレシピ

ナスのラザニア の作り方

調理手順

1 ステップ
• ナスをスライスまたは縦に切り、それぞれの上に塩を振りかけます。水を流して苦味をなくすために、ザルに20分ほど置いておきます。その後、水でよく洗って余分な塩分を取り除きます。
2 ステップ
• フライパンを熱し、油を加え、両側のナスをすべて柔らかくなり、少し焦げるまでローストし始めます。予約してください。
3 ステップ
• オーブンを180ºCに予熱します。
4 ステップ
• ラザニアに使用するガラスまたは粘土の容器を用意し、まず底にナスを重ねてから、ボロネーゼソースを重ねて、すべてのナスを覆うようにします。
5 ステップ
• モッツァレラチーズを重ねます。次に、ナスの別の層、別の肉の層などを続けて、いずれかの層の間に卵を加えます。
6 ステップ
• ナスのラザニアの最後の層がモッツァレラチーズで、その上にパルメザンチーズなど、すべてが60グラムであることを確認する必要があります。
7 ステップ
• 20分間焼きます。

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