レンズ豆入りグリーンファラフェル のレシピ
今日はアラブ起源のおいしいレシピをお見せしたいと思います。とても濃厚で自然なオリエンタル料理であるレンズ豆を使ったグリーンファラフェルの作り方をお教えします。このレシピでは、レンズ豆を砕いて味付けすると、たんぱく質と繊維がたっぷり入った濃厚な天然調味料に変身します。この料理は、メインコースとしても、食事のおいしい前菜としてもお召し上がりいただけます。この料理には地中海スタイルのボウルを添えることをお勧めします
。
サービング
4
準備
20 分
調理
15 分
カロリー
350 kcal
レンズ豆入りグリーンファラフェル の作り方
調理手順
- レンズ豆をタイム、月桂樹の葉、みじん切りにんじんを少し加えて柔らかくなるまで煮ます。最後に塩を加えます。ドレイン。お急ぎの場合は、レンズ豆の缶詰を使用できます。
- ブレンダーで、にんにく1片、小玉ねぎ1個、パセリを少し混ぜます。調理したレンズ豆とにんじんを加えて混ぜます。小麦粉とクミンを加え、へらで混ぜる。
- 手でボールを作る：パスタがくっつきすぎないように、まず手を濡らすことをお勧めします。
- フライパンにオリーブオイルを少し入れて炒めます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
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