レンズ豆とライス のレシピ
ここVidaRecipesでは、ご飯を使ったレンズ豆の作り方をお教えします。中南米各地の代表的な料理である有名な自家製レンズ豆は、たんぱく質が豊富で栄養価が高いです。ウィークリーメニューに欠かせない野菜はいつでも手に入ります。おいしいだけでなく、経済的で、収穫量が多く、調理が非常に簡単で迅速です
。
サービング
6
準備
50 分
調理
30 分
カロリー
420 kcal
レンズ豆とライス の作り方
調理手順
- あらかじめ浸したレンズ豆を洗って水気を切り、5カップのお湯を入れた鍋で調理します。
- 別に、大さじ1杯のオリーブオイルで鍋を熱し、玉ねぎが少し柔らかくなるまで炒めます。赤唐辛子と塩こしょうで味を調える。パプリカとさいの目に切ったニンジンを加えます。時々かき混ぜながら、中火で数分間調理します。
- 両方の調合物を合わせてご飯を加え、ご飯が完全に火が通るまで中火で約20分間炊き、必要に応じて味を調整します。準備ができたら、火から下ろし、すぐに細かく刻んだパセリをふりかけてお召し上がりください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
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