全粒ピザ のレシピ

全粒ピザ の作り方

調理手順

1 ステップ
• 好みに応じて、大さじ1杯の小麦粉に砂糖、イースト、少量の温水を混ぜます。10分間休ませてください。
2 ステップ
• にんにくと一緒に油を2分間加熱します。火から下ろし、トマトソース、オレガノ、タイムを加えます。
3 ステップ
• 小麦粉2カップで火山を作り、外側に塩を加え、中央に作った好みのものを加えます。
4 ステップ
• 指にくっつかなくなるまで10分間こねます。布で覆ってさらに10分間放置します。
5 ステップ
• 生地を2つに分け、キッチンスティックで丸く伸ばして、円形または正方形にします。
6 ステップ
• ベーキング缶に油を注ぎ、オーブンを250ºCに予熱します。
7 ステップ
• 暖かい場所で生地をトレイに40分間置きます。
8 ステップ
• 準備したソースで生地を覆い、250ºで15分間焼いてから、チーズとお好みの材料を入れます。
9 ステップ
• オーブンに戻して、チーズを溶かし終えます。

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