フガゼータぬいぐるみ のレシピ
今日は、アルゼンチンの代表的なフガゼータレレナの作り方を紹介します。とても美味しく、カリカリの食感が気に入るはずです。
伝統的なピザのようですが、中身は上ではなく中に入ります。
サービング
8
準備
45 分
調理
15 分
カロリー
kcal
フガゼータぬいぐるみ の作り方
調理手順
- グラスに水を入れ、速度1で37°Cで1分間プログラムします。酵母を加え、再び37°Cで1分間、速度1でプログラムします。小麦粉、塩、油を加え、温度なしでヘリンボーンスピードで5分間プログラムします。生地をボウルに移し、ボールを作り、20分間寝かせます。
- タマネギを準備している間。羽根に切り、沸騰したお湯ですすいでください。使用する直前に水気を切ります。
- ハムを小さな立方体に切ります。
- 時間が経って、ボールを2つの部分に分けました。一方の部分はもう一方の部分よりも大きくなっています。
- ピザメーカー(あらかじめ油を塗った)の大部分を指で伸ばします。上にハムとモッツァレラチーズをのせます。そして、オーブンを上下に加熱しながら270°Cに予熱します。
- 生地の他の部分を広げて、詰め物の上に置きます。端をしっかり閉じます。
- 水気を切った玉ねぎを入れ、オレガノをたっぷりとふりかけます。10分間休ませてください。予熱したオーブンに入れると、15分で準備が整います。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
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