ラムトライプとライス のレシピ

ラムトライプとライス の作り方

調理手順

1 ステップ
• 現在、モンドンゴは肉屋でとてもきれいになっていますが、次のステップでレビューをしたいと思います。方法を説明し、興味がない場合は次のステップに進んでください。
2 ステップ
• お手入れ：お腹を開けて扱いやすい大きさに切り、脂肪塩をふりかけ、両面にレモンをこすります。足にも同じことをします。すべてをきれいにしたら、塩分が強すぎないように十分にすすぎ、細かく切ります
3 ステップ
• お手入れ不要:指幅約2本のストリップを作り、さらに2本の指の正方形にカットします
4 ステップ
• 小片、水と少量の塩に12時間浸したひよこ豆、スライスに切ったチョリソ、ハムの骨を入れます（今のところ脚は取っておきます）
5 ステップ
• 材料の上に5本の指の水ですべてを調理し、泡を取り除き、沸騰するのを待ちます。出来上がったら、弱火に下げ、ひよこ豆が出来上がるまで蓋をします（瓶に入れて使う場合は、1:30 時間調理し、最後に加えます）
6 ステップ
• 出来上がったら、着色料を加え、塩を加え、ご飯とペパーミント、脚を加え、ご飯が出来上がるまで炊きます（コップ2杯の水を加えて温めます）、それで終わりです
7 ステップ
• 脂肪が非常に少なく、チョリソーとハムから得られる脂肪だけの料理です。レシピもアップロードしている偽のザランゴロを添えることができます

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