シーフードリゾット のレシピ

シーフードリゾット の作り方

調理手順

1 ステップ
• オリーブオイルをかけ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、塩、こしょうを炒めます。イカの輪を加え、2分ほど煮てから鍋から輪を取り出し、最後に取っておきます。
2 ステップ
• ご飯を加え、くっつかないようにかき混ぜ、蒸発するまでワインを加えます。
3 ステップ
• 今度は鍋で少しずつスープを加えてかき混ぜ、それが消費されたら、ご飯がほぼ炊き上がるまでさらにスープを加えます。エンドウ豆を加え、次にエビとカキを加えます。
4 ステップ
• 約3〜4分後、刻んだタコとイカの輪を加え、すべてを混ぜ合わせ、バターをすりおろしたチーズに入れ、かき混ぜて最後にサフランパウダーを加えます。弱火でさらに2〜3分煮ます。
5 ステップ
• そしてそれはすぐに役に立ちます

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