ジャガイモとシャンテレルシチュー。 のレシピ

ジャガイモとシャンテレルシチュー。 の作り方

調理手順

1 ステップ
• アンズタケを水中で地面から徹底的に掃除し、内側の部分にしっかりと入るようにし、シートの間から取り除き、地面と接触している部分を切り取り、立方体に切ります。
2 ステップ
• ホットオイルベースの鍋に、洗って細かく刻んだピーマンを加え、柔らかくなったら、皮をむいて細かく刻んだ玉ねぎ、みじん切りにんにく、カイエンを加えます。
3 ステップ
• すべてをポーチし、皮をむいたトマトを細かく加えます。放出された水が蒸発し始めて柔らかくなったら、セラーノハムを加え、2、3周します。
4 ステップ
• アンズタケを加え、よく炒め、水分を抜き、濃いソースが残っているので減らします。小さじ1杯の甘いパプリカと皮をむいてみじん切りにしたジャガイモを加え（片面を切り始め、手首で一撃で壊し終えました）、材料で数分間ソテーします。
5 ステップ
• 白ワイン1杯、それを覆う水、刻んだパセリを加え、じゃがいもが出来上がるまで約20分間調理し、熱いうちに出して...ボナペティ!!!

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