テクスチャー加工されたエンドウ豆タンパク質を使ったビーガンケサディーヤ のレシピ
今日は、質感のあるエンドウ豆のタンパク質を使ったビーガンケサディーヤの作り方を紹介します。簡単でとても美味しいトルティーヤを使ったレシピです。
中にはトマト、エンドウ豆、トウモロコシが入っています。調味料はお好みで。
サービング4
準備10 分
調理10 分
カロリーkcal
テクスチャー加工されたエンドウ豆タンパク質を使ったビーガンケサディーヤ の作り方
調理手順
- テクスチャー加工したエンドウ豆のタンパク質を沸騰したての水で水和させ、10分間休ませます。
- エンドウ豆のたんぱく質を水気を切り、油と自家製のテックスメックス調味料を入れた熱い鍋でソテーします。
- 各トルティーヤの片面を自家製のフライドトマトで覆い、テックスメックスのテクスチャード加工されたエンドウ豆のタンパク質を半分に広げ、トウモロコシの穀粒を少し広げ、モッツァレラチーズまたはビーガンチーズで覆い、トルティーヤの残りの半分で覆い、両面を茶色にしたフライパンまたはグリル（軽く油を塗ったもの）に入れます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
