Receita de Creme de abóbora 100% puro

Name: Receita de Creme de abóbora 100% puro
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 abóbora de casca lisa; 1 cebolinha com caule; Sal, pimenta preta e tomilho; 1 xícara de suco de laranja (opcional).

Um alimento alcalinizante para fortalecer nosso corpo e compartilhá-lo com a família, vou te ensinar como preparar um creme de abóbora 100% útil.

Você pode acompanhá-lo com peito de frango assado e alguns rolinhos de peônia. Se quiser, você pode adicionar queijo ralado

Porções4

Preparaçãomin

Cozimento40 min

Caloriaskcal

Como fazer Creme de abóbora 100% puro

Instruções

Passo 1

Para começar o creme, lavamos bem os vegetais, colocamos um pouco de azeite na panela e quando estiver quente juntamos a cebola cortada com o caule. Descasque a abóbora (reserve a casca e as sementes) e corte também em pedaços pequenos, para cozinhar em menos tempo. Sal e pimenta e acrescente água até que esteja quase coberto. Cubra e deixe cozinhar.

Passo 2

Reservamos os cachimbos e as peles. E ao servir nosso creme, vamos torrá-los com um pouco de páprica picante para adicionar em forma de crocante por cima do creme de abóbora.

Passo 3

Quando percebermos que o vegetal está macio, desligue o fogo, tampe a panela e deixe esfriar. Depois moemos muito bem para que não fiquem grumos.

Passo 4

Para fazer a cobertura crocante da casca e das sementes, basta cortar a casca em tiras finas e colocar em uma assadeira junto com as sementes, adicionar um toque de azeite, pimenta, sal e colorau e assar até dourar e ficar crocante. Também pode ser feito no microondas por cerca de 2 minutos ou assado em uma panela.

Passo 5

Servimos com um pouco de óleo e a crocância de sua própria casca e sementes. E agora temos um creme de abóbora 100% usado e delicioso pronto sem desperdício! Você também pode acompanhá-lo, se quiser, com um pouco de queijo esfarelado ou queijo feta.