Receita de Croquetes de arroz e espinafre
Os
croquetes de arroz e espinafre são uma opção deliciosa para quem procura uma alternativa vegetariana aos croquetes tradicionais. Além de deliciosos, esses croquetes também são uma excelente fonte de fibras e proteínas vegetais
. Oarroz integral é um dos principais ingredientes desses croquetes e é uma excelente fonte de fibras e carboidratos complexos. O espinafre, por outro lado, é rico em nutrientes como ferro, cálcio e vitamina C e adiciona uma textura macia e saborosa aos croquetes. O queijo parmesão adiciona um sabor saboroso e um toque de cremosidade que complementa perfeitamente os outros ingredientes
.Porções4
Preparação30 min
Cozimento15 min
Caloriaskcal
Como fazer Croquetes de arroz e espinafre
Instruções
- Em uma tigela grande, misture o arroz integral cozido, o espinafre, o queijo parmesão e um ovo batido. Sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Forme os croquetes com a mistura de arroz e espinafre. Cubra cada croquete com pão ralado.
- Em uma tigela pequena, bata o ovo restante. Em outra tigela, coloque a farinha.
- Passe cada croquete primeiro pela farinha, depois pelo ovo batido e por último pela farinha de rosca.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os croquetes até dourar e ficar crocante. Escorra em papel absorvente antes de servir.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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