Receita de Bolo de frutas da floresta.
Para comemorar o aniversário do meu filho na escola com uma deliciosa sobremesa, chego para ensinar como preparar uma saborosa torta de frutas vermelhas.
Você pode cobri-lo com doces e chuva de amendoim.
Porções
10
Preparação
min
Cozimento
105 min
Calorias
kcal
Como fazer Bolo de frutas da floresta.
Instruções
- Para fazer o bolo: separe as gemas das claras e faça um merengue, acrescente 60 gramas de açúcar ao merengue. Quando o merengue estiver pronto, descanse.
- Bata as gemas com os 60 gramas restantes de açúcar, até formar uma mistura semelhante à maionese.
- Em seguida, esvazie metade do merengue na tigela onde temos as gemas batidas e acrescente de forma envolvente, para que não perca ar e acrescente a farinha e continue a combinar de forma envolvente, acrescente o resto do merengue e continue a combinar.
- Esvazie em uma assadeira com manteiga e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Deixe esfriar e corte em três camadas iguais.
- Para o recheio:
- Bata as natas (creme bravo), até obter chantilly.
- Coloque todas as geléias juntas em uma tigela.
- Para que o bolo não fique seco, mergulhe-o com suco de laranja.
- Coloque uma camada de bolo, mergulhe, acrescente metade da mistura de geleia, cubra com creme e repita a mesma ação com a segunda camada do bolo.
- Cubra a última camada do bolo com creme de Chantilly. Nós decoramos a gosto.
- Coloquei gotas do suco de cranberry nele e, com uma colher, espalhei para dentro.
- Espero que tenham gostado da minha receita.
- Convido você a seguir minha página instagram.com/avibe_reposteria.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
Passo 11
Passo 12
Passo 13
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