Receita de Costelinha defumada assada

Name: Receita de Costelinha defumada assada
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 quilo de costela defumada; sal; Para a marinada:; 1/3 xícara de óleo; 1 colher de chá de orégano; 2 dentes de alho esmagados ou ralados; 1 pitada de pimenta; 1 colher de sopa de pimenta chilena (opcional).

Para quem adora costela em um dia de verão, venho ensinar como preparar uma deliciosa e delicada costela defumada no forno.

Você pode acompanhá-lo com saladas de picles, cenoura, tomate e coentro fresco.

Porções6

Preparaçãomin

Cozimento60 min

Caloriaskcal

Como fazer Costelinha defumada assada

Instruções

Passo 1

Prepare a marinada em um poço e misture bem.

Passo 2

Retire as costelas. Em uma assadeira, coloque as cebolas em pedaços grossos. Cubra as costelas e deixe marinar por todos os lados. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por aproximadamente 45 minutos, virando a cada 20 minutos, para que fique dourado. Aproveitei para usar uma salsicha que tinha na geladeira.

Passo 3