Receita de Bistecca alla Fiorentina
ItáliaDesfrute dos sabores da Itália com a Bistecca alla Fiorentina, um suculento bife T-bone temperado com azeite, sal e pimenta, depois grelhado na perfeição.
Porções2
Preparação40 min
Cozimentomin
Caloriaskcal
Como fazer Bistecca alla Fiorentina
Instruções
- Pré-aqueça o grelhador em lume forte.
- Esfregue generosamente azeite, sal e pimenta em ambos os lados dos bifes.
- Coloque os bifes no grelhador quente e cozinhe durante cerca de 5-7 minutos de cada lado para ficarem mal passados, ou ajuste o tempo de acordo com o seu nível de cozedura preferido.
- Durante a grelha, adicione alecrim e dentes de alho para dar sabor ao bife.
- Retire os bifes do grelhador e deixe-os repousar durante alguns minutos.
- Corte os bifes em fatias e sirva imediatamente. Desfrute da sua Bistecca alla Fiorentina com um acompanhamento de legumes grelhados ou uma salada fresca.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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