Receita de Costelinha de porco com mostarda, mel e coentro
A
costelinha de porco é a especialidade de muitos especialistas, então hoje você aprenderá a preparar costelinha de porco com mostarda, mel e coentro, um prato muito saboroso que você certamente ainda não experimentou. Cozinhar carne com mel é um hábito incomum, apesar de dar resultados muito saborosos. Ele gera um efeito agridoce que é muito interessante de experimentar, e o sabor do mel não desaparece, mas é combinado com a mesma carne, gerando um prato completamente novo que todos irão apreciar.
Se sobrar carne, prepare essa carne saborosa e suculenta em suco.
Porções
4
Preparação
60 min
Cozimento
60 min
Calorias
415 kcal
Como fazer Costelinha de porco com mostarda, mel e coentro
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 380º.
- Misture a mostarda, o mel, o alho picado, a pimenta, o açúcar mascavo, o limão, o azeite, o coentro e o sal em uma tigela.
- Pincele as costelas de porco com o molho e deixe descansar por 1 hora.
- Coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
- Retire, vire e repinte com o molho.
- Asse por mais 20 minutos.
- Se depois desse tempo ainda sobrar um pouco de cozimento, retire o papel alumínio e coloque-o novamente no forno para terminar de dourar.
- Retire o excesso de molho do papel alumínio, coloque em uma panela, acrescente uma colher de farinha, dissolvendo bem e aqueça em fogo baixo.
- Sirva as costelas acompanhadas de purê de batata regado com o molho.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺
Receita de Costelas
Carnes
Receita de Tortilla de batata
Tortillas
Receitas mais populares
Ingredientes
Receitas mais populares
Receita de Ervilhas quebradas
Legumes
Receita de Terremoto para crianças
Bebidas sem álcool
Receita de Panquecas com amido de milho
Aperitivos
Receita de Bolinhos de atum
Peixes
