Receita de Pimentões recheados

Name: Receita de Pimentões recheados
Prep time: 1 min
Cook time: 2 min
Total time: 3 min
Ingredients: 3 pimentões; 5 costelas assadas (ou fritas); 2 punhados de grão de bico; 1 punhado de presunto serrano picado; 12 colheres de sopa de tomate picado; 1 cebola média; Alho em pó; Orégano; Acima

Hoje vou mostrar como preparar pimentos recheados, é uma receita com carnes muito ricas e coloridas, além disso, a pimenta é divina.

Funciona como almoço ou jantar, acompanhado de um delicioso pão de alho, fica ótimo.

Porções2

Preparação1 min

Cozimento2 min

Caloriaskcal

Como fazer Pimentões recheados

Instruções

Passo 1

Como os pimentões demoram mais, começamos com eles. Tiramos o talo, as sementes e a carne branca de dentro. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque papel alumínio em uma assadeira e coloque os pimentões inteiros e com a casca. Adicionamos um pouco de azeite, baixamos a temperatura do forno para 180 graus e adicionamos os pimentões. Deixe-os terminar por 50 minutos. Estamos assistindo para ver quando revertê-los.

Passo 2

Assim que estiverem prontos, tiramos do forno e deixamos aquecer.

Passo 3

Enquanto isso, colocamos o grão de bico na panela rápida, que embebemos na noite anterior. Quando o vapor começa a sair, contamos 30 minutos até que os macios saiam

Passo 4

Pique a carne das costelas e misture com o presunto picado. Nós reservamos.

Passo 5

Pique a cebola. Coloque uma colher de azeite na panela e coloque a cebola para escalfar. Quando estiver transparente, acrescente o tomate, o alho em pó e o orégano.

Passo 6

Depois que o tomate estiver frito, coloque a mistura de carne das costelas e do presunto na frigideira. Escorra o grão de bico, amasse com um garfo e jogue também na frigideira. Damos algumas voltas para que tudo se misture bem e reserve.

Passo 7