Receita de Frango assado com cerveja

Name: Receita de Frango assado com cerveja
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Ingredients: 1000-1200 g de frango (4 quartos traseiros de frango); 1 colher de chá de ervas provençais para sobremesa; 2 raminhos de tomilho; 10 g de azeite de oliva extra virgem (2 colheres de sopa A.O.V.E.); 330 ml de cerveja Mahou 5 Star; 200 g de tomate (1 tomate); 1/2 cebola; 600 g de batatas

Hoje vou mostrar como preparar frango assado na cerveja, um prato delicioso para almoçar e surpreender seus familiares.

A cerveja lhe confere um sabor muito rico e diferente.

Porções4

Preparação30 min

Cozimento2 min

Caloriaskcal

Como fazer Frango assado com cerveja

Instruções

Passo 1

O forno é aquecido a 200ºC. A temperatura e o tempo do forno são indicativos.

Passo 2

Em uma assadeira, colocamos papel sulfatado (especial para o forno) na base e colocamos as batatas descascadas, lavadas e cortadas em rodelas antes da base, a meia cebola em rodelas finas, o tomate previamente lavado e cortado em cubos e sal com quatro punhados de sal por cima e colocamos o tomilho por cima. Colocamos os quartos dos fundos em cima, adicionamos outro punhado de sal em cima de cada quarto, adicionamos as ervas provençais por cima e regamos tudo com a cerveja.

Passo 3