Receita de Pão de presunto

Name: Receita de Pão de presunto
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Ingredients: Para a massa:; 500 grs de farinha multiuso; 5 grs de fermento granulado; 50 grs de açúcar; 1 colher de chá de sal; 200 ml de leite morno; 2 ovos batidos; 50 grs de margarina derretida; Para o recheio:; 250 grs de presunto enrolado (o que você quiser); 250 grs de bacon fatiado; Azeitonas verdes recheadas com páprica; Passas pretas; Creme de queijo (opcional)

Hoje vamos ensinar como preparar pão de presunto, é um pãozinho típico venezuelano para acompanhar nossa deliciosa Hallaca nos jantares de Natal.

Funciona da mesma forma para um piquenique em família com uma boa xícara de café.

Porções 1

Preparação 1 min

Cozimento 1 min

Calorias kcal

Como fazer Pão de presunto

Instruções

Passo 1

Para preparar a massa: Em uma tigela funda, misture tudo sólido (farinha, fermento, açúcar e sal)

Passo 2

Faça um furo no centro e acrescente todo o líquido (leite, ovos e margarina) e coloque o sólido no buraco.

Passo 3

Quando tudo estiver incorporado, retire do recipiente e amasse por 10 minutos, adicionando farinha aos poucos.

Passo 4

Cubra a massa da luz e deixe descansar por 1 hora para crescer

Passo 5

Com um rolo (rolo), abra a massa em um retângulo.

Passo 6

Hora de rechear: cozinhe um pouco o bacon (e se você também gosta de presunto). Você coloca as fatias de presunto primeiro, cobrindo toda a massa e deixando cerca de dois dedos de massa descobertos em um dos lados mais longos.

Passo 7

Em seguida, você coloca o bacon no presunto em toda a massa. Espalhe o cream cheese (opcional). Você coloca as azeitonas em uma ou duas fileiras ao longo da massa. Você coloca as passas quando elas caem.

Passo 8

Tempo de montagem: enrole a massa longitudinalmente e quando terminar, na parte que você deixou descoberta, coloque um pouco de água para selar bem a massa. Também feche as pontas com um pouco de água. Deixe descansar por 1 hora. Pré-aqueça o forno a 180°C. Envernize o pão com um ovo batido e faça alguns furos com um garfo. Asse por 40 minutos ou até dourar.