Receita de Patacones
Hoje vou ensinar como preparar Patacones, um prato típico venezuelano específico de Maracaibo, rico em sua variedade de recheios.
É acompanhado com carne desfiada, queijo, salada e molhos a gosto.
É feito com bananas verdes.
Porções1
Preparação10 min
Cozimento10 min
Caloriaskcal
Como fazer Patacones
Instruções
- Corte as pontas da banana e corte-a longitudinalmente, molhe o papel de cozinha e embrulhe a banana com ela, coloque no microondas para uma potência máxima de 8 minutos.
- Essa etapa é opcional, mas o toque que dá ao resultado final é delicioso: coloque um pouco de água em uma tigela e acrescente os dois dentes de alho amassados e um pouco de sal, misture bem e reserve.
- Pré-aqueça a fritadeira a 200° por 5 minutos.
- Assim que a banana sair do microondas, retire o papel e corte com muito cuidado em pequenos pedaços e depois retire a casca, que se soltará facilmente.
- Depois de cortado e descascado, esmague cada pedaço para dar forma ao patacón e mergulhe com a água do alho.
- Coloque no cesto da Airfryer, borrife com um pouco de óleo e programe a 200° por 10 minutos, vire-os na metade do cozimento e borrife com outro pouco de óleo.
- No final, percebi que 8 minutos eram suficientes.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺
Receitas mais populares
Ingredientes
Receitas mais populares
Receita de Terremoto para crianças
Bebidas sem álcool
Receita de Panquecas com amido de milho
Aperitivos
