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Receita de Tortilha de agrião
O agrião é uma planta considerada uma das hortaliças mais antigas consumidas. Vamos ver como preparar a tortilha de agrião, uma receita muito fácil de preparar e também muito nutritiva, pois contém uma boa fonte de proteína graças ao uso de ovos, além do agrião, que contém quantidades significativas de ferro, cálcio, iodo e ácido fólico, contém até vitamina A e C, e o essencial é o ômega-3 essencial
.Em termos de benefícios à saúde, o agrião atua como diurético e digestivo, e parece até ter propriedades anticâncer; na verdade, de acordo com estudos, acredita-se que ele possa ajudar na defesa contra o câncer de pulmão ou ajudar a inibir o crescimento do câncer de mama, de acordo com um estudo da Universidade de Southampton, bem, vamos cozinhar e saborear esta receita deliciosa!
Como fazer Tortilha de agrião
Instruções
- Faça um refogado com a cebola, a cenoura e o alho. Reserve até que fique quente ao toque.
- Bata os ovos e acrescente o amido de milho até dissolver
- Em uma tigela, misture o peixe desfiado com o agrião e o refogado reservado.
- Cozinhe dos dois lados, em uma panela, com um pouco de azeite.
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