Rezept von Zuppa Toscana
ItalienDie Zuppa Toscana ist eine klassische italienische Suppe, die für ihre reichen und herzhaften Aromen bekannt ist. Dieses einfach zuzubereitende Gericht enthält zerbröckelte italienische Wurst, Kartoffeln, Grünkohl und eine cremige Brühe. Eine tröstliche und zufriedenstellende Suppe, perfekt für ein gemütliches Mahl.
Portionen
6
Vorbereitung
30 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Zuppa Toscana macht
Anweisungen
- Brate zerbröckelte italienische Wurst in einem Topf an und lasse überschüssiges Fett abtropfen.
- Dünste gehackte Zwiebeln und Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Füge gewürfelte Kartoffeln und Hühnerbrühe hinzu und lass es köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
- Rühre gehackten Grünkohl ein und koche, bis er welk ist.
- Gieße schwere Sahne ein und würze mit Salz und Pfeffer.
- Lass es köcheln, bis es durchgewärmt ist. Garniere mit geriebenem Parmesan vor dem Servieren.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
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