Recette de Quiche à la citrouille, au gorgonzola et aux noix

Name: Recette de Quiche à la citrouille, au gorgonzola et aux noix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une feuille de pâte feuilletée surgelée; Citrouille cuite; Gorgonzola; Noix concassées; 4 &oelig;ufs; environ 200 ml de crème liquide; sel et poivre

Pour convaincre maman un jour d'été, je vais expliquer comment préparer de délicieuses quiches à la citrouille, au gorgonzola et aux noix.

Si vous préférez, vous pouvez ajouter du jambon et du fromage, c'est la combinaison parfaite à votre goût.

Portions4

Préparationmin

Cuisson45 min

Calorieskcal

Comment faire Quiche à la citrouille, au gorgonzola et aux noix

Instructions

Étape 1

Faites cuire le potiron coupé en petits morceaux et laissez-le égoutter.

Étape 2

Mettez la feuille de pâte feuilletée dans un moule beurré ou en silicone dans un four à 180° préchauffé pendant environ 7,8 minutes pour faire dorer. Piquez-le un peu plus tôt avec une fourchette pour qu'il ne se soulève pas.

Étape 3

Pendant ce temps, battez les œufs, la crème, le gorgonzola, les noix et le potiron bien égoutté dans un bol. Salez, poivrez et versez-le dans le moule lorsque la pâte est déjà un peu cuite. Remettez-la au four environ 20 minutes jusqu'à ce que vous la piquiez avec le cure-dent, qu'elle soit propre et que vous voyiez que votre quiche ressemble plus ou moins à ça... ou mieux:)