Recette de Pâtes aux noix et à la citrouille

Name: Recette de Pâtes aux noix et à la citrouille
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 gr. de macaronis.; 150 gr. de potiron pelé.; 50 gr. de noix.; 100 gr. d'oignons verts.; 20 gr. de parmesan.; 30 ml d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; Sel.; Tiges de ciboulette.

Aujourd'hui, nous allons vous présenter une délicieuse recette à base de potiron. Nous vous apprendrons à préparer des pâtes aux noix et à la citrouille, un plat très riche et nutritif, idéal à partager entre amis et en famille. Cette recette est préparée avec des noix, qui contribuent à donner une sensation légèrement croquante à notre plat, et avec de la citrouille, qu'elle complète par sa riche saveur, sa couleur et sa texture. Nous vous recommandons d'accompagner votre repas d'un délicieux plateau de fromages

Portions4

Préparation20 min

Cuisson15 min

Calories250 kcal

Comment faire Pâtes aux noix et à la citrouille

Instructions

Étape 1

Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l'oignon émincé et une gousse d'ail coupée en tranches. Lorsque les ingrédients sont bien dorés, ajoutez le potiron pelé et haché et terminez la cuisson du tout pendant cinq minutes supplémentaires. Les noix pelées, quelques tiges de ciboulette et une pincée de sel sont extraites et ajoutées.

Étape 2

Ensuite, les pâtes devront être préparées dans une marmite pendant environ dix minutes. Lorsque les pâtes sont goûteuses, elles sont extraites pour les égoutter et mélangées au condiment préalablement préparé. Ils sont servis dans des assiettes et sont garnis de tranches de parmesan.