Recette de Citrouille italienne farcie

Chez Vida Recipes, nous nous engageons à vous proposer des recettes faciles et délicieuses. Voyons comment préparer des courges italiennes farcies. Une recette qui ravira même les palais les plus pointilleux, car sa saveur est très douce et si nous ajoutons un peu de gratin au fromage pour obtenir une combinaison irrésistible, nous vous recommandons de la servir avec une riche recette de tortilla aux épinards, c'est le plat d'accompagnement parfait, en plus d'être très nutritif et sain

Portions4

Préparation45 min

Cuisson20 min

Calories202 kcal

Comment faire Citrouille italienne farcie

Instructions

Étape 1

Pour réaliser cette recette, vous devez d'abord faire cuire les citrouilles dans l'eau pendant 15 minutes. Coupez-les ensuite en deux dans le sens de la longueur et à l'aide d'une cuillère, évidez-les.

Étape 2

Retirez la pulpe et éliminez l'excès d'eau. Réservez les zestes de potiron.

Étape 3

Pendant que vous laissez le pain tremper dans l'eau, broyez la pulpe avec une fourchette ou hachez-la avec un couteau et mettez-la de côté dans un bol.

Étape 4

Coupez l'oignon en carrés et faites-le revenir dans une poêle, puis ajoutez le bœuf haché, l'origan et une pincée de sel.

Étape 5

Une fois cuit, retirer du feu.

Étape 6

Préchauffez le four à 180° C.

Étape 7

Mélangez bien la pulpe avec la viande, le fromage et l'oignon, ainsi que le pain et les 2 œufs battus.

Étape 8

Huiler une assiette ou un plat de cuisson pour le four, remplir la courge avec le mélange et cuire au four 20 minutes à 180° C ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.