Recette de Haricots crémeux aux légumes

Name: Recette de Haricots crémeux aux légumes
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 tasses de haricots blancs; Zapallo; Paprika; Cebolla; Cebollin; Paprika moulu; Coriandre; 1 gousse d'ail; Huile d'olive; Sel.

Pour un dîner léger, rapide et sain, je suis là pour vous montrer comment préparer de délicieux haricots crémeux aux légumes.

Vous pouvez l'accompagner de quelques arepitas d'avoine à grains entiers et n'oubliez pas d'ajouter des brins de coriandre fraîche.

Portions4

Préparationmin

Cuisson90 min

Calorieskcal

Comment faire Haricots crémeux aux légumes

Instructions

Étape 1

Faites tremper les haricots dans l'eau la veille de la cuisson.

Étape 2

Faites cuire les haricots et ajoutez du sel au goût.

Étape 3

Hachez l'oignon, le paprika, la ciboulette, l'ail et la courge.

Étape 4

Commencez par ne faire sauter que l'oignon avec de l'huile d'olive et, au bout d'un moment, ajoutez la ciboulette, le paprika, l'ail, l'origan et le paprika moulu.

Étape 5