Recette de Crème aux haricots noirs

Aujourd'hui, nous présentons le haricot noir en tant que protagoniste. Comment préparer la crème de haricots noirs ? Cette délicieuse crème à servir un jour d'hiver et à partager en famille est une recette très simple et rapide pour consommer des protéines. Ce plat en entrée est parfait et comme toujours, la meilleure idée est d'innover. Osez préparer cette recette, nous vous la recommandons vivement, elle est délicieuse

Portions4

Préparation20 min

Cuisson40 min

Calories253 kcal

Comment faire Crème aux haricots noirs

Instructions

Étape 1

Tout d'abord, faites cuire les haricots noirs avec le potiron dans une casserole avec le bouillon de légumes et faites revenir en parallèle l'oignon coupé en quartiers, les gousses d'ail et les tranches de tomate. Assaisonner de sel et de merkén. Une fois le sauté cuit, ajouter les haricots noirs au bouillon. Une fois que les haricots sont prêts et tendres, filtrez et réservez le bouillon.

Étape 2

Une fois que les haricots et le bouillon sont chauds, à l'aide d'un presse-agrumes, écrasez les haricots noirs et ajoutez le bouillon au fur et à mesure que vous demandez le presse-agrumes pour obtenir la texture souhaitée.

Étape 3

Une fois que tout a été écrasé et placé dans une casserole, rectifiez les saveurs et faites chauffer à nouveau pour servir avec un filet d'huile d'olive et du persil haché.