Recette de Crème feuilletée au quinoa

Name: Recette de Crème feuilletée au quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 2 tasses de quinoa; 300 ml de lait évaporé; 250 ml de lait condensé.; 7 &oelig;ufs; 1 tasse de sucre; 2 bâtons de cannelle.; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 1 tasse de sucre (caramel).

Lorsque l'hiver arrive, l'idéal est d'avoir une crème riche pour accompagner vos repas. Voyons comment préparer la crème feuilletée au quinoa, une crème saine et nutritive à ne pas manquer. Le quinoa, très riche en fibres et en acides aminés essentiels, donnera des saveurs et des textures uniques à cette crème saine. Les saveurs de l'essence de vanille associées aux touches sucrées de la cannelle feront le bonheur à table. Si vous souhaitez également avoir plus de variété à table et que vous aimez les desserts sains, nous vous recommandons de consulter cette délicieuse recette pour préparer une crème à l'orange

Portions8

Préparation20 min

Cuisson80 min

Calories130 kcal

Comment faire Crème feuilletée au quinoa

Instructions

Étape 1

Lavez le quinoa plusieurs fois et faites-le cuire à feu moyen avec un peu d'eau et de cannelle pendant 20 minutes.

Étape 2

Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Étape 3

Placer le quinoa dans le mixeur et battre avec le lait évaporé jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Étape 4

Mettez les œufs dans un bol, mélangez et ajoutez le lait concentré, ajoutez petit à petit le mélange fouetté de quinoa et de lait, ajoutez la vanille et remuez.

Étape 5