Recette de Crème à l'orange
C'est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Voyons comment préparer de la crème à l'orange. Les crèmes peuvent être combinées avec des fruits pour acquérir des saveurs et des textures. Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer une riche crème à l'orange, idéale pour faire une délicieuse tarte à l'orange, préparée et cuite au four à la maison, par vous pour tous vos proches, pour garnir des cupcakes, aromatiser des milkshakes, entre autres. Voici les ingrédients et les étapes pour le préparer, à partir de zéro. Comme toujours, si cette recette vous a plu, n'oubliez pas de la commenter et de la partager sur vos réseaux sociaux
.Portions8
Préparation15 min
Cuisson5 min
Calories60 kcal
Comment faire Crème à l'orange
Instructions
- Mélangez les œufs avec le zeste d'orange, le sucre et le jus.
- Mettez le mélange au bain-marie en continuant de fouetter jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Filtrer le mélange, puis ajouter le beurre
- Couvrir la crème d'une pellicule plastique pour éviter la formation d'une croûte. Une fois que la température baisse, réfrigérez-le.
- Lorsque vous l'utilisez, sortez-le du réfrigérateur et retirez le film qui le recouvre.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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