Recette de Crème de potiron

En sauvant les plats de grand-mère, issus d'une tradition paysanne, nous sommes arrivés à la crème de potiron, une recette chargée d'histoire et pleine de saveur qui était autrefois consommée dans les champs de notre pays et qui est très économique à préparer. C'est une sorte de purée de potiron aux légumes et aux épices que l'on écrase avec son jus pour obtenir une consistance crémeuse, liquide mais corsée. C'est très délicieux, idéal pour les personnes qui ne mangent pas de potiron afin qu'elles puissent apprendre à découvrir sa saveur. Dans Life Recipes, nous vous expliquerons

comment faire.