Recette de Des petits oiseaux comme ceux de ma grand-mère

Name: Recette de Des petits oiseaux comme ceux de ma grand-mère
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kilo de farine; 350 ml de lait; 35 g de levure; 4 jaunes; 1/2 tasse de tagatosa (1 tasse de sucre); 1 cuillère à café de vanille; 125 g de beurre; Le zeste d'un citron; Meringue; 4 blancs d'&oelig;ufs; 1/2 tasse de tagatosa (1 tasse de sucre).

Pour une assemblée de quartier et un partage exquis, je vais aujourd'hui vous apprendre à préparer de délicieux petits oiseaux comme ceux de ma grand-mère.

Accompagnez-le de confiture ou de miel et dégustez.

Portions18

Préparationmin

Cuisson60 min

Calorieskcal

Comment faire Des petits oiseaux comme ceux de ma grand-mère

Instructions

Étape 1

Dans un bol, faites un volcan avec la farine et ajoutez tous les ingrédients, sauf le lait, ajoutez petit à petit au fur et à mesure que vous avez besoin du mélange.

Étape 2

Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte uniforme et maniable. Répartir en boules de la taille d'une paume.

Étape 3

Laisser reposer environ 20 minutes et cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

Étape 4

Pour la meringue, battez les blancs d'œufs avec le tagatosa au bain-marie ou vous pouvez faire un sirop si vous le souhaitez. Et lorsque nos petits pains sont prêts, nous les recouvrons de meringue.

Étape 5