Recette de Riz brun au lapin et aux crevettes.

Name: Recette de Riz brun au lapin et aux crevettes.
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 lapin; 6 crevettes; petits pois; Asperges vertes; 1 oignon moyen; Poivron vert; 2 tasses de riz brun; Agua; Sel et poivre; Huile d'olive extra vierge; Tomate râpée

Aujourd'hui, je veux surprendre mon mari avec une recette exquise. Je suis arrivée pour vous expliquer comment préparer un divin riz brun au lapin et aux crevettes.

Vous pouvez l'accompagner de pains à l'ail et de pommes de terre sautées.

Portions2

Préparationmin

Cuisson60 min

Calorieskcal

Comment faire Riz brun au lapin et aux crevettes.

Instructions

Étape 1

Dans une casserole, ajouter un filet d'huile et faire revenir le lapin avec du sel et du poivre.

Étape 2

Lorsque le lapin est prêt, retirez-le et mettez-le de côté. Dans la même huile, faire revenir les crevettes.

Étape 3

Quand ils sont cuits (attention à ne pas en faire trop pour qu'ils ne sèchent pas), retirez-les et réservez-les. Dans la même huile, ajouter les petits oignons émincés et le poivron vert. Si vous devez ajouter un peu plus d'huile. Faire sauter.

Étape 4

Ajoutez ensuite la tomate râpée et faites cuire jusqu'à ce que la tomate soit cuite.

Étape 5

À ce moment-là, j'ai ajouté un peu de poudre pour la préparation de la paella.

Étape 6

Ajoutez le riz et mélangez.

Étape 7

Versez l'eau, plus ou moins deux fois plus que le riz. Rectifiez le sel.

Étape 8

Faites cuire le riz à feu moyen pendant environ 20 à 25 minutes. Quand il vous reste environ 10 minutes, ajoutez le lapin et les crevettes. À ébullition, ajouter les petits pois au goût.

Étape 9

Éteignez et laissez reposer quelques minutes. Pendant ce temps, dans une autre poêle, ajoutez un peu d'huile et faites revenir quelques asperges vertes. Ajoutez-les au plat de riz pour la décoration.