Recette de Muffins au saumon mariné.

Name: Recette de Muffins au saumon mariné.
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Saumon mariné maison (voir recette); 1 pot de fromage à la crème (type Philadelphia); 2 cornichons marinés; Ciboulette; Aneth; 6 feuilles de gélatine neutre; Herbes aromatiques : thym, basilic et romarin; Sal; Poivre blanc.

De délicieux muffins à déguster et à partager en famille. Je vais vous expliquer comment préparer des muffins au saumon

Portions10

Préparationmin

Cuisson15 min

Calorieskcal

Comment faire Muffins au saumon mariné.

Instructions

Étape 1

Coupez les cornichons en petits cubes. Et nous hydratons les feuilles de gélatine.

Étape 2

Nous laminons le saumon en réservant les plus grosses tranches. Avec le reste, nous fabriquons également des dés.

Étape 3

Mélangez le fromage avec les cornichons. Ajouter la ciboulette, l'aneth, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 4

Ajoutez le saumon et nous intégrons à nouveau.

Étape 5

Avec un peu d'eau chaude, dissoudre les feuilles de gélatine, ajouter les herbes aromatiques et mélanger.

Étape 6

Nous recouvrons les bases des moules avec ce mélange et attendons qu'il se solidifie.

Étape 7

Nous avons tapissé les parois du moule avec les tranches de saumon et avons ajouté la garniture que nous avions réservée. Lissez la base et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.