Recette de Des restes de gâteau au nougat.

Name: Recette de Des restes de gâteau au nougat.
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Pour la base; 110 g de craquelins; 50 g de beurre; Pour la couche de nougat du; 150 g de nougat au chocolat dur et aux amandes; 150 ml de crème à fouetter liquide; 75 ml de lait; 2 feuilles et demie de gélatine neutre; 3 demi-morceaux de gâteau sobaos; Pour le sirop à gâteau :; 40 ml de liqueur de nougat; 30 ml d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; Pour la couche de nougat dur au chocolat noir et aux amandes; 200 g de nougat au chocolat noir dur aux amandes; 200 ml de crème liquide à fouetter; 100 ml de lait; 2 cuillères à soupe de sucre; 3 feuilles de gelée neutre; Pour la garniture du gâteau; 80 g de chocolat blanc fondant; 70 ml de crème à cuisson; Des amandes croquantes.

Pour partager une délicieuse collation entre amis, je vais vous expliquer comment préparer un gâteau au nougat exquis et délicieux.

Vous pouvez y ajouter du maini et des douches au caramel pour que les boissons gazeuses très froides ne manquent pas.

Portions 10

Préparation min

Cuisson 60 min

Calories kcal

Comment faire Des restes de gâteau au nougat.

Instructions

Étape 1

Couche de nougat dur : mettez les feuilles de gélatine dans l'eau.

Étape 2

Mettez la crème, le lait et le nougat dur haché dans une casserole, portez à feu doux, secouez pour que le nougat se défasse, une fois défait, nous broyons les amandes et ajoutons les gelées égouttées, secouez bien pour défaire la gelée. Laissez-le refroidir un peu et jetez-le dans le moule.

Étape 3

Préparez le sirop pour les biscuits en versant les ingrédients dans une casserole et en portant à ébullition pour que l'alcool s'évapore un peu. Quand il refroidit un peu, faites tremper les biscuits et déposez-les sur la première couche de nougat sur la couche dure.

Étape 4

Réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Étape 5

Couche de nougat au chocolat noir avec amandes décortiquées. Mettez les feuilles de gélatine dans l'eau pour les ramollir.

Étape 6

Dans une casserole, mettre la crème, le lait, le sucre et le nougat au chocolat haché. Déplacez de manière à ce que le chocolat se défasse. Une fois le chocolat défait, on broie et on ajoute les gelées égouttées, on agite bien pour défaire la gelée. Laissez-le refroidir un peu et versez-le dans le moule en tant que dernière couche.