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Recette de Tarte à la bondiola braisée et aux patates douces
Aujourd'hui, nous allons vous montrer une délicieuse tarte aux patates douces. Nous vous apprendrons à préparer un gâteau braisé à la bondiola et aux patates douces, un menu spécial qui donnera envie à tous les convives. La base de ce délicieux gâteau est la bondiola braisée et la désormais célèbre patate douce. Ces ingrédients lui confèrent une saveur unique et une texture incomparable.
Vous pouvez associer ce délicieux gâteau à un délicieux fanshop.
Portions
6
Préparation
130 min
Cuisson
120 min
Calories
240 kcal
Comment faire Tarte à la bondiola braisée et aux patates douces
Instructions
- Faites des incisions dans la bondiola et ajoutez-y les mêmes gousses d'ail et quelques herbes, fermez-la dans une casserole de tous les côtés, ajoutez l'oignon et la carotte.
- Ajoutez de la bière et du bouillon de légumes.
- Assaisonner de miel et de poivre. Couvre-toi.
- Cuire à basse température pendant au moins 2 heures. Une fois chaud, émietter.
- Réduisez la patate douce en purée, assaisonnez avec de la crème, du beurre, de la muscade, du miel, du sel et du poivre.
- Dans un plat allant au four préalablement huilé, ajouter la viande râpée, garnir la purée et saupoudrer de sucre et de fromage râpé.
- Cuire au four pour gratiner.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
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