Recette de Lentilles au currywurst
Poursuivant les déjeuners à base de fibres alimentaires pour concentrer la tante préférée, je vais vous dire comment préparer de divines lentilles Currywurst.
Vous pouvez l'accompagner de quelques tranches de fromage.
Portions4
Préparationmin
Cuisson60 min
Calorieskcal
Comment faire Lentilles au currywurst
Instructions
- Nous mettons les lentilles dans l'eau quelques heures avant la cuisson.
- Épluchez, coupez et hachez tous les ingrédients.
- Dans une casserole avec un fond d'huile d'olive, faites revenir tous les légumes et les saucisses pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez un peu de tomate frite, mélangez et ajoutez les lentilles. Nous recouvrons d'eau. Ajoutez du sel et du curry au goût.
- Lorsque les lentilles sont tendres, après environ 15 à 20 minutes. Nous versons un demi-verre de bière et laissons l'alcool s'évaporer.
- Nous testons et rectifions le sel si nécessaire.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
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